Анализ ниши: организация школьного горячего питания (ОКПД2 56.29.20.120)

Организация горячего питания в школьных столовых и пищеблоках к началу учебного года — один из самых социально значимых и масштабных сегментов госзаказа. Контракты включают приготовление сбалансированных рационов (завтраки, обеды, диетическое меню для льготных категорий) по нормам СанПиН. Сейчас в ЕИС размещено 4 процедуры на общую сумму 37,38 млн ₽.

📊 Ключевые параметры текущих торгов: • Общий объем: 37 377 419 ₽ (закупки по 44-ФЗ и 223-ФЗ). • Средний чек закупки: 9 344 355 ₽ (медианная НМЦК — 9 743 187 ₽). • Номенклатура: Услуги школьных столовых и кухонь, организация горячего питания обучающихся 1–4 классов и льготных категорий учащихся с расчетом по детодним (в среднем 127–160 ₽/чел в день).

🏛 Крупнейшие заказчики: 1. МАОУ «Федотовская средняя школа» (ИНН 3507009623, Вологодская обл.) — контракт на сумму 13 284 754 ₽ (извещение № 53507009623350701001). 2. МАОУ СОШ №19 (ИНН 6632015524, Свердловская обл.) — закупка услуг питания на 12 589 005 ₽ (извещение № 03623002209). 3. МАОУ «СОШ № 26» г. Братска (ИНН 3803203758) — аукцион на 6 897 370 ₽ (извещение № 03343000429). 4. МАОУ «СОШ № 34» г. Братска (ИНН 3805104745) — закупка на 4 606 290 ₽.

📈 Аналитика рынка за 12 месяцев: За прошедший год заключено 835 аналогичных контрактов. • Среднее снижение цены победителя: 11,8% (умеренная конкуренция, обусловленная жесткой себестоимостью сырьевой корзины). • Лидеры по числу контрактов: ООО «ТД «СОВА» (ИНН 7715910561, 66 побед, средний дисконт 39,8%), АО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ Г. ИРКУТСКА» (ИНН 3849111034, 60 побед, дисконт всего 1,6%), ООО «ОБЩЕПИТ» (ИНН 0257013153, 25 побед, дисконт 4,0%). • Рентабельность и специфика: В муниципальных и региональных конкурсах специализированные операторы питания (АО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ», ООО «НОВЫЕ ТРАДИЦИИ», ИП Тыжных Т.Н.) побеждают с минимальным дисконтом 0,0–2,2%, сохраняя плановую маржинальность.

💡 Вывод для поставщиков: Высокообъемный рынок с гарантированным государственным финансированием. Ключевые преимущества участников — опыт исполнения аналогичных контрактов по СанПиН, наличие сертифицированного штата поваров и логистической базы.

Услуги школьных столовых и кухонь: сейчас на торгах 4 активные закупки; совокупный бюджет ниши (НМЦК) — 37 377 419 ₽. По похожим закупкам в нише «Услуги школьных столовых и кухонь» вероятная цена контракта — около 1 700 192 ₽, типичное снижение победителя −11,8%. Лидер рынка «Услуги школьных столовых и кухонь» — ООО"ТД"СОВА" (доля 7,8%).

Завершённые закупки в течение 12 месяцев в нише «Услуги школьных столовых и кухонь», на которых основана аналитика

Ниже приведена таблица завершённых закупок, на которых базируется аналитика. Они отсортированы по дате публикации (от свежих к старым). Изначально показано 15 шт. Вы можете проверить первоисточники, узнать ИНН победителей, количество поданных заявок и процент снижения цены по каждой закупке. Нажмите кнопку под таблицей, чтобы загрузить дополнительные данные.