В школьном питании цену почти не роняют. И это меняет всю стратегию.

Обычно в госзакупках борьба идёт за то, кто сильнее уронит цену. На рынке детского питания — иначе: здесь снижают редко и неохотно.

Смотрим свежую закупку. МАОУ СОШ №10 в Чите (ИНН 7534011523) ищет, кто будет кормить горячими завтраками и обедами детей 1–4 классов. НМЦК — 3 894 198,87 ₽, ОКПД2 56.29.19.000. Цена дет.-дня — 102,39 ₽. Заявки до 23 июня.

📌 №0891200000626006457 Открытый конкурс, 44-ФЗ

Семь позиций: основа — те самые 23 652 детодня для младших классов на 2,42 млн, остальное — льготные категории (дети участников СВО, многодетные, дети с ОВЗ и инвалидностью) для 5–11 классов.

И вот тут начинается интересное.

Мы пробили 176 похожих процедур за год. Средняя цена держится около 3,85 млн — почти один в один с НМЦК. А типичное снижение победителя — всего 1%. Один процент. Ценовой войны в этой нише практически нет.

Кто держит рынок? Крупные комбинаты питания: АО «АРТИС-ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» (ИНН 7804054351, 14 побед), ООО «ПЕТРАН» (ИНН 9204556554, 11 побед), ООО «ИНЖИР» (ИНН 9102273236). Они кормят города целыми пачками контрактов.

Но у конкретной школы логика своя. Часто у заказчика годами работает один и тот же поставщик — и у него понятное преимущество: отлаженная логистика, опыт работы именно с этой кухней, репутация.

У СОШ №10 за последний год две закупки. Обе выиграла ИП Трушкина Оксана Борисовна (ИНН 753400883413) — без снижения цены. Фактически весь объём по этому заказчику сейчас за ней.

Архивные процедуры: №0891200000625006761 и №0891200000625011374.

Вывод для участника: цена щедрая и предсказуемая, риска уйти в минус из-за демпинга почти нет. Но в нише есть закрепившийся исполнитель, и конкурировать придётся не ценой, а надёжностью — качеством меню, соблюдением сроков и готовностью стабильно кормить детей весь учебный год.

Заходить новичку реально. Только готовьтесь не к ценовой гонке, а к долгой игре за доверие конкретной школы.

Оказание услуг по организации готовым горячим питанием категории детей с 1 по 4 классы: сейчас на торгах 1 активная закупка; совокупный бюджет ниши (НМЦК) — 3 894 199 ₽. По похожим закупкам в нише «Оказание услуг по организации готовым горячим питанием категории детей с 1 по 4 классы» вероятная цена контракта — около 3 855 257 ₽, типичное снижение победителя −1,0%. Лидер рынка «Оказание услуг по организации готовым горячим питанием категории детей с 1 по 4 классы» — АО "АРТИС-ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ" (доля 11,0%).