Рыбное филе в госзакупках — это не про «взяли коробку минтая».

Это про холодовую цепь, фасовку, сроки, документы и цену, которая умеет резко худеть к финалу торгов.

В свежем срезе по нише «филе трескообразных рыб охлаждённое» найдено 26 активных закупок на 25,36 млн ₽. Все — по 44-ФЗ. Средняя НМЦК выглядит внушительно: 975 тыс. ₽. Но медиана куда спокойнее — 246 тыс. ₽.

Перевод с закупочного на человеческий: рынок держится не только на больших контрактах. Большая часть процедур — это обычные поставки питания для школ, детских учреждений, больниц и социальных объектов.

По размерам закупок картина такая:

• 3 закупки — до 100 тыс. ₽ • 19 закупок — от 100 тыс. до 1 млн ₽ • 3 закупки — от 1 до 10 млн ₽ • 1 закупка — выше 10 млн ₽

Именно эта одна крупная закупка ломает среднюю температуру по рынку: ФГБНУ «ЦНИИТ» стоит в срезе с НМЦК 13,75 млн ₽. Без таких тяжёлых игроков рынок выглядел бы гораздо более «школьным»: много средних партий, регулярная поставка, требования к качеству и понятная конкуренция.

Примеры активных закупок:

• филе тресковых рыб мороженое, № 0859300019726000172 — 91,9 тыс. ₽, Рязанская область. В позиции — филе минтая без кожи, высшая категория, фасовка до 1,5 кг. • рыба мороженая минтай, № 0378300011926000078 — 949,6 тыс. ₽, Еврейская АО. Объём — 1666 кг по 570 ₽.

По регионам активнее всего видны Татарстан — 5 закупок, ЛНР — 4, Рязанская область — 3. Москва по количеству скромнее, всего 2 закупки, зато по деньгам даёт 13,86 млн ₽.

Теперь рыночная история.

За последние 12 месяцев система нашла 10 261 похожую закупку по 44-ФЗ. Типичное снижение победителя — 11,5%. Вероятностная цена похожей закупки — около 58,6 тыс. ₽.

Лидеры не выглядят монополистами:

• ООО «ФЕНИКС» — 447 побед, доля 2,2% • ООО «ТД «ЯГОДНАЯ СЛОБОДА» — 265 побед, доля 1,3% • ООО «ТО «РУСЬ» — 259 побед, доля 1,3%

Самое нервное место здесь — не сама рыба. А математика поставки. Филе стоит недёшево, требования к хранению жёстче, чем у печенья или крупы, а снижение в 10–15% быстро съедает запас прочности.

Так что ниша выглядит простой только на витрине. В закупке это уже не минтай, а экзамен по логистике в холодильнике.

Филе трескообразных рыб охлажденное: сейчас на торгах 26 активных закупок; совокупный бюджет ниши (НМЦК) — 25 358 042 ₽. По похожим закупкам в нише «Филе трескообразных рыб охлажденное» вероятная цена контракта — около 58 622 ₽, типичное снижение победителя −11,5%. Лидер рынка «Филе трескообразных рыб охлажденное» — ООО "ФЕНИКС" (доля 2,2%).